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「劝君更尽一杯酒」之纳帕行
这个周末去了湾区北部的Napa Valley (纳帕谷) 和Sonoma Valley (索诺马谷),都是加州有名的葡萄酒庄园所在地,感受到和Silicon Valley (硅谷) 非常不同的风貌。
在硅谷待久了就被局限在Tech的小小世界里,好像一条高速公路的两边不是公司的写字楼就是大大小小的工业园区, 但其实再往南北内陆延伸一些就可以看这个农业大州的丰富景观了。比如Central Valley(中央谷),顾名思义,纵贯内华达山脉与西海岸线的中央,号称「世界粮仓」,肥沃的土地上生长着250多种作物,若从天上俯瞰下去,五颜六色的田野就像在这里拼接成一块巨大的花毡, 覆盖在广阔的荒漠里。而位于湾区北部的纳帕谷和索诺马谷,都尤其以种植葡萄和酿制葡萄酒闻名。其实我对于Napa的印象甚至都要早于旧金山,小时候在央视六台看的电影《天生一对)》里,双胞胎之一的Holly就随爸爸生活在Napa的某个葡萄酒庄园里。一望无际的翠绿葡萄田和仓库里密密麻麻排列着的橡木酒桶都是电影里的经典布景(话说小时候的Lindsay Lohan真是太惹人喜爱了)。
旅途中停留的第一站是Napa的小镇Yountville(杨特维尔)。Yountville 以美食美酒闻名,在这个面积仅5平方公里、人口3000左右的小镇上,就汇集了多家米其林星级餐厅,就密度而言是名副其实的「美食之都」。除了地道的法餐,让人惊叹的就是这个精美小镇完善的社区建设。道路的整洁美观自不必说,居民活动中心里的图书馆、室内篮球场都修建得富丽堂皇,还有办得有声有色的社区报纸,似乎是周刊,汇集整理着小镇一周以来发生的「大事」、即将举办的文体活动、当地服务业的各类广告,类似如何防蚊害这样的生活小撇步,以及小镇居民的观点心声,所谈的也不是什么家国天下,倒是诸如「经历过的最善意的事」这样的温情回忆…….已经很久没有认真地阅读传统意义上的(纸质)报纸了,尽管不是小镇居民,竟也能看得津津有味。平时所有新闻资讯几乎都来源于网络和手机App,每隔几分钟就能刷新一次,好像总有无穷无尽的新鲜事。可「新鲜事」里的绝大部分都让我感到迷惑陌生以及悲观。于是我时常试图寻找一张「怀旧」的叶子遮住眼睛,妄图以此寻得些许安适的片刻。也许此时这份报纸就是那片叶子,让我看到一个和谐美好的小世界。
在Bistro Jeanty享用了一顿美味的法餐之后,就正式开始了酒庄之旅。我虽是外行,但总觉得品酒和品香异曲同工,都既是由人充分调动味觉嗅觉和意识,去体会前、中、后调里的酸甜苦涩,以及各类果香、木香、皮革香;又是由味道和香气的接引,去打开想象和记忆的大门,勾起人更丰富的情感体验 — 它或是愉悦、向往和欣喜;也可能是苍凉,寂寥和落寞。正因如此,人们能与某些酒或香建立起私密的联系,在不同的境遇和心情下用特定的酒或香气来表达此刻的自己。当然酒还有更直接的好处,不同的酒搭配相宜的食物便能成就超越食物本身的美味。可是呢,我自2019年戒了咖啡之后,酒也几乎完全戒了(虽然以前也不怎么喝)。戒咖啡的好处是我的身体和头脑不再需要依赖咖啡因清醒;关于酒呢,如今漫步在这些酒庄里,想来如果完全滴酒不沾也许确实少了一个探索生活乐趣的机会。
除了酒本身,不同酒庄的建筑布局也都彰显着自己的特色。V. Sattui 随性亲和, Beringer 庄重气派,印象最深的当然还是Castello di Amorosa 的意式古堡。据说为了尽可能地呈现中世纪古堡特色,建造城堡的一百多万块仿古砖都是在欧洲采购,再不远千里运送到此。这样一座古堡赫然矗立在Napa山谷的广阔原野中,恢弘大气又神秘感十足, 让人联想到假面骑士的决斗,叛逆公主的出逃,呼啸山庄的纠缠与撕扯,凛冬城的征服与固守。但回来以后才知道Castello di Amorosa 在意大利语中是「爱的城堡」,看来所有不着边际的想象还真是「想多了」。
离开了酒庄,我们驱车翻山越岭进入了位于Napa Valley西侧的Sonoma Valley。晚餐去了Warike Restobar吃秘鲁菜,在我有限的探店经验里它绝对算得上一家宝藏餐厅。食材新鲜,口味丰富,菜品精美,价格适中,就连菜单的制作也异常友好,每一道菜名/鸡尾酒名下面都配有详尽易懂的解释,没有让人摸不着头脑的Jargon,实属难得。唯一的遗憾就是它地处「遥远」的Santa Rosa (圣罗莎),距离南湾有近两小时的车程,否则一定会是日常会友聚餐的不二之选。
Santa Rosa的另一闻名之处在于它是Snoopy(史努比)的故乡。作者Charles M. Schulz 就是在这里创作了流传于世的经典《花生漫画》。Snoopy和他的主人Charlie Brown及一众伙伴们从Santa Rosa 出发,走向世界各地陪伴了几代人的成长。记得我小时候「史努比系列」可是占据着各类文创用品的半壁江山。从书包、水杯,帽子,到笔记本、铅笔盒、橡皮,林林总总买了不少。以至于如今爸妈看到相片都恭喜我竟实现了与「儿时伙伴」的亲密合影。时光荏苒,小朋友们都已经长大,离开家走了好远,而这些漫画故事里的朋友们却永远是当年可爱又淘气的模样。但愿在我们的心里也永远留有不曾改变的一部分与他们同在。
PS. 感谢家属的用心规划与安排,以及旅途驱车往返的辛苦,才得以成就这篇游记。